No.2ベストアンサー
- 回答日時:
人間の体は炭水化物とたんぱく質を同時に消化できるように作られていない為、炭水化物とたんぱく質の消化液が混ざるとお互いの効果が抑制されてしまいます。
だからたんぱく質と炭水化物をいっしょにとったときの消化時間は3時間(炭水化物消化時間)以上かかるそうです。
ここに脂肪やらビタミン(野菜類)やらが加わるとどんどん消化する時間はかかっていきます。
例えるならば、ラーメンやカレーの消化が悪いのは、炭水化物、たんぱく質、脂肪が入り混じってるからだそうです。
No.3
- 回答日時:
たんぱく質単品時を書き忘れました^^;
たんぱく質の方が炭水化物より消化に時間がかかるそうで、炭水化物を2時間とした場合、たんぱく質は3時間ほどかかるそうです。
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