A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
基本的に食べられるのは動植物油、燃料などに使うのは鉱物油です。
食べられる油は酸素を含み、カロリーは9千kCalくらいですが、
燃料には酸素がより少なく、カロリーが高く1万KCalを超えるものが多いです。
No.2
- 回答日時:
前者が脂肪酸グリセりど.後者が炭化水素。
前者が消化できますが.後者は消化できません。
前者はベータ参加で簡単に分解されてクエン酸回路に入れますが.後者は速度が極端に遅いアルファ酸化しか退社されず.また.たーしゃる記を動物は分解できません。
食べられない天然部つの場合には.
炭化水素を主成分とする場合.
不飽和結合数が多すぎて対応する唱歌酵素等を余り持たない場合.
トランス酸(シス酸かも)しか動物は分解酵素を持ちませんが.シス酸(トランス酸かも)が多すぎて消化できない場合.
不飽和が多すぎてか酸化物に脂肪酸が化けた場合.
直さ脂肪酸は消化できますがそくさがあるばあい
分解がとまってしまい食べられない場合があります。
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