レトルト食品のレトルトってどういう意味ですか?英語?

レトルト食品のレトルトってどういう意味ですか?英語?

No.1 ベストアンサー 回答者： raraririruru 回答日時： 2019/04/24 10:29

レトルトというのは

缶詰やレトルトパウチ食品を滅菌する装置のことを指します
一応英語ですね

No.3 回答者： trajaa 回答日時： 2019/04/24 10:32

元々は、オランダ語の加熱する容器からで

直接的には「缶詰や瓶詰などを加熱減菌する際に用いる加圧釜のこともレトルトと呼ぶ」
から来ている

そういう加圧加熱の釜で加工をしたもの

No.2 回答者： 510322 回答日時： 2019/04/24 10:31

携帯用食品。