市販のおにぎり用ふりかけを使っておにぎりを作り、冷凍する場合、味付け濃いめに混ぜ合わせた方が良いです

市販のおにぎり用ふりかけを使っておにぎりを作り、冷凍する場合、味付け濃いめに混ぜ合わせた方が良いですか？解凍したら味薄くなりますよね？
皆さんどうしてますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： ramunechunk 回答日時： 2019/05/17 00:33

自然解凍で食べるなら、少し濃いめにしますけど

食べる時にレンジで温めるなら、普通の濃さで作ります。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
味が薄くなるのは自然解凍のみの時なのでしょうか？その理由ってなんですか？

お礼日時：2019/05/17 00:53

No.3 回答者： mits0709 回答日時： 2019/05/17 09:38

自然解凍で味が薄くなるのは、凍ったおにぎりを常温に置くと空気中の水分が冷やされて水滴

となって付着し（冷水を入れたグラスの外側が濡れるのと同じ理屈）、それがおにぎり本体に
染み込んで水っぽくなるのでしょう。
一個ずつラップでしっかり包んで密封し、外気に触れないようにすれば良いと思います。

No.2 回答者： スリープ 回答日時： 2019/05/17 00:54

味の好みは、人それぞれですから、○○しなければいけないというルールはありませんので

ご自由にしてください