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No.21
- 回答日時:
私は料理を作る事自体がストレス解消で大好きなので、又小さな小さな10席程度の店を持ち、深夜食堂ならぬ、mina食堂を開くかも。
(笑)一般客やお金のある人々からは普通の料金を頂き、苦学生や生活保護者など普段美味しいものが食べたくても我慢している方々からは、食材や光熱費の原価のみで食事を提供するか、皿洗いや掃除などを40分ほど手伝ってもらい無料で提供するか。みたいな店を営みたいですね。(^^)
私自身は月に二度程、味の勉強のため外食を増やすかも知れません。
この回答へのお礼
お礼日時:2019/08/14 18:15
確か信州ですよね、いいお店ですね。
mina食堂は「皆」に来て欲しいから、「皆食堂」という風にも解されますね。
回答を頂き、ありがとうございました。
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