No.2
- 回答日時:
国産の日本人向けのマイルドなキムチには、リンゴが入っていることが多いです。
果物の自然な甘みをするのがいいのでしょう。
ちなみに、プルコギの漬け込みの際に韓国では梨をよく用いるようです。
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