No.4ベストアンサー
- 回答日時:
肉料理なので、ソースはありです
私もソース派です(^_^)v
関西の心太は葛きりが原料で、元はお菓子ですから黒蜜を掛けます
それ以外の地域では、原料が天草で、軽食として作られた物なので酢醤油が多いですね
形状が同じな、全く違う物なので食べ方が違うのは当然です
でも、天草の心太でも私は黒蜜ですが(^_^;
あと、関西ではコンビニとかで肉まんや豚まんを買うとカラシが着いてきます
その他の地域では着いていないので、驚きますね
>関西の心太は葛きりが原料で、元はお菓子ですから黒蜜を掛けます
それは知りませんでした。天草では無いと気付かなかったとのか、品が違っていたのか定かではありませんが・・・
No.7
- 回答日時:
肉まんにソースはありえない
おそらく不必要な調味料をかける習慣はグルメではなくて
濃い味のおかずでご飯を一杯食べる貧乏習慣でしょうね。
No.6
- 回答日時:
面白いのが、肉まんと豚まんを区別してる場合があります。
コンビニで売ってるのは肉まん、ソースを掛ける人もいます。
551の蓬莱や神戸の老祥記で売ってるのは豚まん、これは辛子または辛子醤油で食べます、これをソースで食べる人は珍しいです (^_^;
食文化って色々なので、面白いですよ
福岡で、おきゅうとを初めて食べたときには、驚きました
以前に読んだことがあります。
セブンイレブンでは豚まんと肉まんがあり、豚まんは豚肉だけで肉まんは鶏肉を混ぜている。
ネットにありました。
https://ascii.jp/elem/000/001/558/1558496/
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食文化の違いで最初に驚いたのはところてん(心太)に黒蜜かけること。
それって葛切りじゃないのって。
彼女の行動に驚いた私ですが、スーパーで普通にところてんに黒蜜が入っていました。
酢醤油に辛子じゃないの?