A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
森永ヒ素ミルク事件は窒素属のN-P-Asでミネラルのリンを入れるつもりで性質の似たヒ素が混入したわけです。
ヒ素はそのままでも、酸化物でも、メチル化されても猛毒です。
No.1
- 回答日時:
水銀に関してはそのような特性があります。
しかしヒ素の場合は無機化合物の方が有機化合物より毒性が高いようです。
食品分析開発センターSUNATEC
ヒ素の形態別分析について
http://www.mac.or.jp/mail/171001/03.shtml
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