調理師免許について教えてください

約10年前に、叔母が経営する惣菜レストランで調理の仕事を5年間していました。その後店は閉店して自身は別の職種(調理を伴わないサービス業)に就きました。
当時一度調理師の試験を受けたのですが落ちたきり調理師免許の試験を受けていません。
しかし今になりまた調理の仕事で転職しようと考えています。
その際に、調理師免許を受けるにあたって実務経験の証明書が必要かと思うんですが、当時働いていたところが廃業して店がなかったらどうしたらいいんでしょうか？

質問者からの補足コメント

• 調理師免許必須のところがあるんです

  No.2の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2020/03/03 15:21

• 調理師免許必須のところの求人も多いので今年の試験を受けたいんですよ。

  No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2020/03/03 15:22

No.2 回答者： けこい 回答日時： 2020/03/03 15:12

うちは食品会社なのですが、調理師免許があってもキャベツを刻めない子がいます

現場をこなしながら勉強を進めていけば問題ないかと

この回答へのお礼

調理師免許必須の求人が多いので廃業してる場合の実務経歴証明書の発行について教えていただけますでしょうか？

お礼日時：2020/03/03 15:24

No.1 回答者： ashitahatennki 回答日時： 2020/03/03 15:07

技術優先なので

調理師免許もっていても給料かわりません
普通に働いてください。2年後取りたいなら取ればよいだけ