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紅しょうがって体に良いですか?
どういう作用があるとおもわれますか?

A 回答 (7件)

生姜は蛋白質分解酵素であるプロテアーゼを含んでいるので、肉や魚の消化が良くなります。

あとは、体を温めますね。
紅、の部分は着色剤です。一応体への害はないことになっています。
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> どういう作用が


お料理の彩りになって目に楽しい お味にアクセントをつける
です
食材について身体にいい悪いうんぬんは、しょせん不毛です
いかなる食材であれ摂りすぎれば害なのですよ お水ですら
摂りすぎれば生きものの命を奪います
お砂糖 お塩 を敵視する昨今の風潮も 不毛そのもの
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殺菌作用と、新陳代謝UP♪



新陳代謝を上げたり、身体を温める効果は、加熱することでより大きくなるそうですヨ♪
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それは、「紅生姜 効能」とかで検索したら色々出てくると思います。


基本、体によいものです。
胃の調子を整えるとか。

ただ…市販の紅生姜は日本産の物ではない事が多いので。残留農薬とかどうなんだろう?という疑問は個人的に抱くことはありますね。

あと、生姜に限らずスパイス類の大量摂取にはお気をつけて。
私はなんと!生姜アレルギーである事が判明してしまいました。
生姜が大好きなのに、医者から余り食べないようにと言われて悲しいです。
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血行促進

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「あるものをたくさん


食べ続けていて口の中が
”甘く“感じた時に、気分転換に
ピリッとした味を与える」
役割だと思います。
例えば、「牛丼」とか
「(甘いソースの)焼きそば」とか。
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基本的にショウガを赤い色素で染めたものですから


効能はショウガと同じでしょう。
体がポカポカ暖かくなるんじゃないでしょうか
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