魚の鰆とじゃがいもの旬を、春夏秋冬どれか一つに絞らなければいけないとしたら、どこの季節に入りますか？

魚の鰆とじゃがいもの旬を、春夏秋冬どれか一つに絞らなければいけないとしたら、どこの季節に入りますか？？

鰆は春と冬で
じゃがいもは春も夏で迷っています。

調べても味や歯応えの違いで旬は人それぞれ〜、、と出てきてしまい、確かにそのとおりなのですが、どれか１つに絞らなければいけないので、質問させていただきました。（ ; ; ）

質問者からの補足コメント

• じゃがいもは春と秋の間違えでした。

    補足日時：2020/10/06 23:40

No.1 ベストアンサー 回答者： たむ19891031 回答日時： 2020/10/06 23:42

調理師です。

私はその2種は「春」と判断します。

じゃがいもも春は新ジャガが出る季節、
サワラも冬から春とされていますが、
魚へんに春と書くくらいなので旬は
基本的に春です。
個人的にもこの2食材は春が美味しいと
感じます。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

そうなんです、魚に春と書くので春！と思っていたのですが、いざ調べると冬〜春とあったので迷っていました(･･;)

とても助かりました。

お礼日時：2020/10/06 23:52