疑問です。 とん汁って味噌汁の部類には入らないのでしょうか？ テレビとかで好きな味噌汁は？って聞かれ

疑問です。
とん汁って味噌汁の部類には入らないのでしょうか？
テレビとかで好きな味噌汁は？って聞かれたときにとん汁って答えるととん汁は味噌汁ではないと言うやり取りを見るのですが私はずっと味噌汁だと思ってたので気になって質問してみました。

No.8 回答者： onicyan2 回答日時： 2020/10/19 15:30

みそ汁

アマノフーズはおみそ汁のカテゴリーに入ってる。
日本ドライフーズ の豚汁もみそ汁
ひかり味噌株式会社も（即席みそ汁（生みそタイプ））。

みそ汁と作り方が違う　豚を炒め野菜も炒めて作る　ただ最後が味噌で味付けなので　味噌豚汁に思う、
味噌と酒粕の　豚汁も美味しい。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/10/19 16:57

No.7 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2020/10/19 15:17

全国共通で、とん汁=味噌、じゃ無いからね。

醤油ベースのとん汁もあるからね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/10/19 16:14

No.6 回答者： ir-y 回答日時： 2020/10/19 15:04

｢豚汁｣と｢味噌汁｣の違いは、具材と作り方にあります。

｢豚汁｣の具材は、豚肉と豊富な野菜を使います。豚バラ肉・ごぼう・里芋・大根・ニンジン・ネギ・コンニャクを使います。
作り方は、具材を油で炒めてから鍋に入れ、味噌を溶かして調理します。豚汁の特徴は油で炒めることで一層美味しくなります。
｢味噌汁｣の具材は、野菜類・キノコ類・貝類・魚介類・豆腐、ワカメ・卵など多くの具材が使われます。
作り方は、昆布や鰹で出汁を取り、具材をそのまま入れ、味噌を溶かして調理します。
豚汁と違って炒めないため、手軽に作れます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
家のとん汁は炒めないでそのまま入れてました。

お礼日時：2020/10/19 16:13

No.5 回答者： ケープペンギン 回答日時： 2020/10/19 15:03

んー。

味噌を使った汁物としては同じ扱いでしょうけど、味噌汁とは違うのかもですね。

豚汁と別名で付けられるほど、地域で愛される汁物ってことです。また、地域でとても具材なども違い、似たような汁物でも別名で呼ばれてるものも多数あります。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/10/19 16:12

No.4 回答者： sigety 回答日時： 2020/10/19 14:54

シオリReRe 様

そうですね。
｢とん汁」と言っても･･･各地方ごとに 使う調味料が
異なる場合がありますので、一概に「味噌汁｣のカテゴリーに
入れてしまう事は できないかも。

もちろん、普通の味噌を使う地方もありますし、白味噌を
使う所もあったり...､中には…味噌を 一切使用しない地方も
あります。

味噌を使わず、酒かすと醤油とか...塩で 味付けする所もあります｡
なので、必ずしも..とん汁＝味噌汁 とは限らないでしょう^^｡

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/10/19 16:10

No.3 回答者： akamegane3 回答日時： 2020/10/19 14:48

入るとか入らないと言うより豚汁は市民権を得ているのて親戚みたいなものですが味噌汁かと言えば少し違う様に見えます。

例えば味噌汁の好きな具材で豚肉と大根と答えるとそれって豚汁じゃんってなるので間違ってはいないけど違うのです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/10/19 15:35

No.2 回答者： phj 回答日時： 2020/10/19 14:44

豚汁は味噌汁じゃないですね。

あれは芋煮汁などと同じように「汁物」の一種です。

豚汁は別に味噌味じゃなくてもＯＫです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/10/19 15:34

No.1 回答者： raraririruru 回答日時： 2020/10/19 14:44

味噌汁の一種ではあると思いますが

豚汁とわざわざ別の名前がついてるぐらいには
ちょっと味噌汁とは別の汁物という扱いでしょう

この回答へのお礼

そうなんですね。
回答ありがとうございます！

お礼日時：2020/10/19 14:51