子供の頃に食べたニシンの親子漬け(?)の製造元を知りたくて投稿いたしました。
子供の頃の記憶なので曖昧な部分や記憶違いな部分もあるかと思いますが、商品は以下のような感じでした。
・製造元はたぶん函館の会社(商店?)
・商品は切ってあるニシンにバラバラになった数の子と細く刻んだ昆布がまぶしてあってそれを酢漬けにしたもの(ほんのり甘みもあったような...)
・化粧箱に入っていて、その箱の柄は伝票等の背表紙(小口面)で使うマーブル柄に似たようなもの
・化粧箱の大きさはB5サイズくらいで、高さは3~4cmくらい
もし、この情報で思い当たる商品・製造元がございましたら教えていただきたく存じます。
よろしくお願いいたします。
A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
ニシンではなく、鱈の親子漬けでは?
これは、甘い感じの酢漬けの漬け物です。
ただ、昆布ではなくキクラゲです。
函館ではなく、新潟柏崎の名産品です。
https://shop.ng-life.jp/tatukaya/0128-001/
ご回答ありがとうございます。
残念ながら鱈ではありませんでした。
でも甘い感じの酢漬けだとひょっとしたら似た味なのかもしれません。
機会があったら取り寄せてみたいと思います。
No.1
- 回答日時:
早速のご回答ありがとうございます。
情報不足で申し訳ございません。
この度探しているものは菜の花は入っておりませんでした。
でも、菜の花が入っているものも美味しそうですね。
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・「親子漬け」と書きましたが、私が探している商品はひょっとしたら違う呼び方の商品かもしれません。
・化粧箱の大きさはB5サイズくらいと書きましたが、もう一回り小さいかもしれません。