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天ぷらを作る時、衣にマヨネーズを入れると冷めてもパリパリで美味しく仕上がるって本当ですか？バッター

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質問者：rich_2222
質問日時：2021/04/22 13:40
回答数：3件

天ぷらを作る時、衣にマヨネーズを入れると冷めてもパリパリで美味しく仕上がるって本当ですか？
バッター液を作る時に冷や水を入れると衣が剥がれにくくなるとは良く聞きますが、どうでしょうか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (3件)

No.3

回答者：フェルメール
回答日時：2021/04/22 13:54

その通りです。

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No.2

回答者：スリープ
回答日時：2021/04/22 13:43

ほんと

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No.1ベストアンサー

回答者：そこらへんのモブ女
回答日時：2021/04/22 13:43

その通りです

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