独身のお金がない時に10個で150円ぐらいの卵を買って食べたのですが、その卵がめちゃくちゃ臭くて(腐敗臭ではなく生臭い)その卵を食べて以来、普通の卵、鶏肉も生臭いというか獣臭というかが気になるようになり苦手になってしまいました。
今は有り難いことに10個で400円ぐらいの卵を買えるようになったのですが、それでも臭いです。色々な卵を試しましたが臭いです。
鶏肉も国産の物しか買わないし、ブランド鶏もいくつか試しましたが臭いです。
同じような方いますか?
先程、夕飯に卵と鶏肉を食べたのですが、
拒否反応なのか吐き気がします。
A 回答 (5件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.5
- 回答日時:
アレルギーが心配なのでもし病院行くときは検査を。
卵の臭い嫌いな人多いです
鶏が食べた餌が臭いに影響するのですが(養殖の魚と一緒)ブランドの卵でも本来の臭いは消えません。
家内は有名な美味しいと言われてる プリンは食べられません(プッチンプリンは大丈夫)、それにプレーンの卵が多く使われてるロールケーキ。
※卵に含まれる含硫アミノ酸(システイン、メチオニン)が、加熱 によって硫化水素やスルフィド類に変化して生じます。
料理の時
「京寶」料理用マスキング焼酎〈玉ねぎ〉を使うと緩和されると聞きます。
それと赤卵の方が臭いがきついと言われてます。
紅花たまご 臭いが少なく(餌で)卵掛けにも最適と言われてます。
卵ご飯を作る前の卵をレンチンが臭い消しになります やり過ぎると爆発するので500wで20〜30秒 白身の透明が少し白くなる程度です。
写真は とっても美味しいロールケーキ 家内がダメです掛布雅之さん御用達の店。
詳しく教えていただき ありがとうございます!
私もロールケーキを食べる時、「卵臭っ!」と思うことあります(笑)
紅花たまご、調べてみます(^^)
今夜も鶏肉を使った料理で、鶏肉自体は大丈夫だったのですが、食後のテーブルが鶏臭くてゲンナリしてました。ちゃんと拭いても臭いんです。。。
No.3
- 回答日時:
こんばんは。
自分は鶏肉や卵は大好きなのですが、知り合いに卵も鶏肉も駄目と言った方がやはりいますよ…何故苦手なのか聞いた事があるのですけど質問者さんと一緒の回答でそれと食べた後お腹が緩くなり酷いときは熱ぽくなるそうです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食中毒・ノロウイルス 昨日の昼に圧力鍋で参鶏湯を作りました。 今日1日部屋に出しっぱなしにしていて夜火を入れて食べました。 3 2023/04/30 23:16
- 医学 【医学】ゆで卵は本当に体に良いのでしょうか? ゆで卵を食べると腐敗ガスが発生してお 4 2023/06/16 08:38
- レシピ・食事 食費の節約について。 今メインで食費を下げてくれているのは、 麻婆春雨 卵を混ぜて焼く天津飯の上みた 6 2022/11/25 14:31
- 食べ物・食材 冷蔵した鶏肉(消費期限内)が臭いです 1 2022/08/12 15:16
- その他(ニュース・社会制度・災害) 鳥インフルエンザで卵値上がり 4 2022/12/01 20:38
- 食生活・栄養管理 最近鶏肉(主に鶏胸肉)が不味く感じるようになりました。 私は一時期ダイエットで主食が鶏胸肉なんて時期 3 2022/04/04 13:40
- レシピ・食事 鶏肉の柔らかさ 鶏肉カシューナッツを作ったのですが 小麦粉と卵と酒を混ぜ合わせたものに鶏肉を混ぜて焼 1 2023/04/02 14:38
- レシピ・食事 豚肉か鶏肉を使って冷凍してストックする昼ご飯用のレシピを考えています。これまで豚の生姜焼きや親子丼( 1 2022/06/28 13:59
- 経済 鶏卵が値上がりしてますがもう経営努力の余地はないのでしょうか 11 2023/04/28 08:15
- 筋トレ・加圧トレーニング 卵と筋トレ 昔、まだ角田信朗が現役のK-1ファイターだった頃、バラエティ番組で「一日に卵ワンパック、 2 2022/07/31 08:33
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
乾麺を茹でるときに一緒に玉子...
-
ゆで卵したら、殻の中がこんな...
-
スパゲッティなどを茹でるとき...
-
割れてしまった卵は、冷蔵庫に...
-
生卵を割った時、白い硬い固形...
-
実家の母が卵の殻を触ったあと...
-
産みたて卵の洗浄方法
-
じゃが芋を茹でているお湯の中...
-
卵がくさい
-
鶏の卵について。
-
自分ん家で鶏飼ってる人へ!産...
-
卵を割った時に 割った卵に誤っ...
-
産みたて卵を40個ほど貰ったの...
-
いつもお昼にゆで卵2個とサラダ...
-
ゆで卵を作った時、普通鍋の中...
-
閲覧注意 これはなんでしょう?...
-
卵をゆでたお湯。。
-
ゆで卵の白身が少し緑っぽく見...
-
妙に細長い卵
-
冷蔵庫から卵を出して5時間くら...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ゆで卵したら、殻の中がこんな...
-
乾麺を茹でるときに一緒に玉子...
-
生卵を割った時、白い硬い固形...
-
自分ん家で鶏飼ってる人へ!産...
-
スパゲッティなどを茹でるとき...
-
割れてしまった卵は、冷蔵庫に...
-
産みたて卵の洗浄方法
-
ネットスーパーで買った卵が割...
-
実家の母が卵の殻を触ったあと...
-
卵を買ってきて落としたらしく...
-
じゃが芋を茹でているお湯の中...
-
鶏の卵について。
-
産みたて卵を40個ほど貰ったの...
-
卵をゆでたお湯。。
-
卵がくさい
-
塩味付きゆで卵の作り方は?
-
卵と鶏肉の臭いが苦手な人いま...
-
卵を割った時に 割った卵に誤っ...
-
みなさんどうしてますか⁇ 生卵...
-
生卵の寄生虫
おすすめ情報