人工甘味料は摂取しても熱量にならないのですか。

人工甘味料は摂取しても熱量にならないのですか。

No.3 ベストアンサー 回答者： ddeana 回答日時： 2021/06/20 09:44

熱量になるかどうか私たちが接種したエネルギーをどのぐらい新陳代謝で使うかによります。

これが一般に言われるところの「カロリー」です。

人工甘味料にはわずかですがカロリーがあるもののまったくカロリーがないものがあります。
前者の例としてはアスパルテーム、後者の例としてはサッカリンやスクラロースといった人工甘味料があります。

カロリーがないということは消費性がないのでサッカリンやスクラロースといったものは接種しても熱量になりません。ですが、アスパルテームはわずかではありますが消化性があり、4kcal/gの熱量を持っています。

したがって結論としては熱量にならない人工甘味料が多いが熱量になるものもあるということになります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2021/06/21 13:11

No.2 回答者： Andro 回答日時： 2021/06/19 21:17

人工甘味料と糖代謝｜農畜産業振興機構

https://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_001494.html

No.1 回答者： isoworld 回答日時： 2021/06/19 21:12

自然由来の食材ではないので（もともと存在するものではなく、人工的に創り出した合成物なので）、体が吸収するようにはなっていないようです。