A 回答 (12件中1~10件)
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No.12
- 回答日時:
ゴーヤチャンプルー、大好きです。
それに手軽に作れて、ご飯のおかずに最適です。
我が家はかさもりするため、豆腐は厚揚げを使います。
味付けも醤油とみりん1対1と簡単で、栄養もあるので
夏はわしわし食べます。
No.11
- 回答日時:
ゴーヤチャンプルー大好きですよ。
子供の頃から食べてましたから。
家でもよく食卓に並びます。
主人も子供達も大好きですよ。
ただ食べ慣れてない人にとっては、あの苦味がどうしても苦手なんだと思います。
苦味を取る方法もありますよ。スライスしたゴーヤに塩を振ってもみ込み10分ほど置きます。水分が出てくるのでその水分を捨てます。そうすると苦味が和らぎますよ。
ビタミンCも豊富ですし、免疫力も高めるとも言われてますので夏バテ防止にもいいと思います( ´ ▽ ` )ノ
No.10
- 回答日時:
味覚がおこちゃまかもしれませんね。
私はほとんど好き嫌いないです。激辛とかでない限りやよっぽど変わった料理でない限り出されたものは文句言わず食べます。体に良いものですよ。No.9
- 回答日時:
セブンイレブンのゴーヤチャンプルーは美味いです。
以前販売されていたのは大したことなかったけど、最近リニューアルしたのは美味しくなりました。見かけると購入しています。No.8
- 回答日時:
私は大好きですよ。
沖縄滞在中は一日三食頂いておりました。あの苦さが熱帯の熱さに負けない滋養を与えてくれると共に、落ちた食欲をものともせずにお箸を進めさせてくれると思っています。
★我が家ではスライスして水に晒したゴーヤを生野菜サラダとして頂
いております。
No.7
- 回答日時:
二度ほど友人の営む沖縄料理屋で食べましたし、自分でも一度作りましたが、やはり私もリピートしたくなるほどの美味しさを感じられる料理とまでは……。
決してダメではなく、出されたらいただきますが、敢えて作りたいとまではならない中の一品です。
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