A 回答 (5件)
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No.5
- 回答日時:
10℃以下の冷蔵保存だったらそれはレトルトパウチではありませんね。
単にレトルトパウチ風のパッケージというだけのことです。本来のレトルトパウチは専用のパッケージで高温高圧調理されて滅菌されたもの。だから常温保存可能なわけです。で、そうでないものを常温保存してしまった場合、当然ながら内部に残った細菌が繁殖し傷みはじめます。ただ、これがヒトに当たるほど進むと炭酸ガスを生成してパッケージが膨張しますし、開けた時にひどいにおいがします。普通に食べられたんだったらまだそこまで傷んでいなかったということではないですかね。
なんにしても食べてしまってから心配しても何にもなりません。症状が出たら病院にいけばいい、それくらいで構えておく方が精神的にもいいと思いますよ。
No.4
- 回答日時:
No.3
- 回答日時:
食べてしまった後では、大丈夫じゃないならもうダメなわけで。
様子見るしかありません。
レトルトパウチされている商品は、真空脱気、加熱殺菌はされているので、腐敗発酵してたらパンパンに膨らんで、見た目にわかる腐敗をするので、
湯煎で加熱殺菌して、気づかず食べられたんならまず問題はないと思いますが。
ありがとうございます
エアコンの効いた部屋で1週間ほどおいておいたのですが腐敗まではしてなかったようですが…
今のところ何も症状はでていません
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