ステーキのタレ

皆さんは、ステーキのタレは何にしてますか？

No.2 回答者： ずんだしらたま 回答日時： 2021/09/03 19:56

大根おろし醤油、わさび醤油、塩胡椒

この回答へのお礼

そこらへんが定番ですよね。
わさびは知らなかった！ありがとうございます！

お礼日時：2021/09/03 20:07

No.3 回答者： pb1966 回答日時： 2021/09/03 20:05

キッコーマンーのステーキソースを使ってたけど、今は専ら塩コショウかステーキ用のミックススパイスを掛けてそのままで、或いは柚子胡椒かワサビで食べるくらいかな。

この回答へのお礼

ステーキソースなるものがあるのですか！今度買ってみます。

お礼日時：2021/09/03 20:07

No.4 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2021/09/03 20:20

美味しい肉は、塩、コショウをして焼いただけが一番美味しいのです。

この回答へのお礼

そうですよね！私も、焼き具合がいいのは何もつけずに食べてます！
あれは絶品。

お礼日時：2021/09/03 20:30

No.5 回答者： ぢぢぢぢぃ 回答日時： 2021/09/03 20:48

おろしポン酢、塩コショウ

この回答へのお礼

やはり！王道ですよね！

お礼日時：2021/09/03 20:49

No.6 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/09/03 20:49

その日のステーキの部位や肉質にもよります。

私は市販のソース類は一切使いません。

ほぼ、焼いた時の肉汁が入った油を少しだけ利用して、ガーリックソースにしたり、生クリームの濃厚ソースにしてみたり、醤油味のソースにしたり、グレイビーソースにしたり、ワサビ醤油や、キノコソースにしてみたり、その日の気分で遊んでます。

ただ、ソースに凝る時は肉自体があまり良いものではなく、肉質が良いものの時は、バター、岩塩、胡椒だけで味をつけ、ワサビを乗せたり、良く効くカラシで食べることが多いです。(^^)

この回答へのお礼

写真までつけてくださりありがとうございます。
いろいろとバリエーションがあり、また風格のあるやり方ですね。
一流レストランかと思いました。
キノコソースというのが気になります。調べてみます！
丁寧な回答ありがとうございました！

お礼日時：2021/09/03 20:54

No.7 回答者： アンディーヴ 回答日時： 2021/09/03 20:49

塩コショウされているだろうから

山葵のみ