A 回答 (33件中21~30件)
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No.12
- 回答日時:
なかみによります。
ご飯と揚げ物なら、電子レンジなどでしっかり加熱すればギリギリいけることがおおいです。
まあ、なにもせずに3日放置は良くないですが。
なんにしてもサラダとかは食べない方が良いですね。
我が家は、消費期限3日過ぎのお弁当、食べることありますよ。
ただ、そのまま3日間レイ底に放置したお弁当ではなく、
食べきれないと思ったら、消費期限が切れた当日、まだ食べられるうちに
すべてパックからだして、電子レンジで加熱して、一回完全に滅菌します。
それから冷蔵庫に保存しなおします。
加熱できないサラダなどはもったいないですが捨てます。
消費期限は大事ですが、食品の廃棄を減らすためにも
消費期限を守る・・というより、消費期限を「延ばす」工夫も大事と思います。
あとは食べきれないほど買わないこと。
No.10
- 回答日時:
賞味期限じゃなくて、消費期限ですよね?
消費期限は安全を考えて早めに設定されていますので、1日半か2日くらいなら大丈夫かな、と思いますが、3日はどうかな〜(~_~;)
食べる前に加熱して、怪しそうな物を残せばいいかも知れませんが、何かあって病院行くことになれば、お弁当代以上にお金かかるし、第一、今ってコロナであんまり病院も行きたくないですよね…
自分の身を守るのは自分です。
お弁当買ってきてもらわなくても済むように、あなたもお料理してみるとかどうですか?
もちろん、お母さんの分も作ってあげて下さいネ(^^)
No.9
- 回答日時:
かえって痛んだものへの耐性が付いたり、味覚が研ぎ澄まされるんではないでしょうか。
そして、どんどん耐えられるようになります。
3日過ぎ→1週間過ぎ→1ヶ月過ぎ
No.7
- 回答日時:
食品の賞味期限に関しては人それぞれ、認識が違うのですよ、
貴方の年齢、お母さんの年齢で食品に対する価値観の違いが有ります、
食べ物に対して無駄に捨てない考えが根底に有ります、俗に”もったいない”
と言う意識。
食品の賞味期限日付けは美味しく食べられる日付で有り、日付が過ぎたから
傷む事は先ずあり得ません、
極端ですが期限から、2週間 3週間過ぎていれば口にしない方が賢明かとは思いますね。
食品で生ものは確かに期限内で食べきるのは当然ですが、加工食品は期限が少し過ぎても問題無いと思いますね。
私も昭和中ごろ生まれの人間ですから親から食べ物は粗末にするな‼
と口喧しく言われた物でした。
今世界的に食品を無駄にしない動き(SDGs)が社会的に強調され処分するならサ-ビス価格(期限ぎりぎり、早い目に食べてね)としてス―パ-の動きは有るのです。
ですから期限数日過ぎた加工食品は全く問題は有りませんので頭を柔らかくするのが良いのです。
お母さんは賢く尊敬出来る人なんですよ。
No.4
- 回答日時:
賞味期限・消費期限は(おそらく)我が国ならではの発想で、どこまで大丈夫なのかは正直わからないです。
これも個人的な感覚で異常に神経質なひととまるきり無頓着なひととにわかれます。こればかりはどちらが正しいともい言えませんし、変えることも出来ません。保存状態や食材の種類にもよりますが、販売側は大事をとって期限は短めに設定しているので、意外に大丈夫だと思います。
期限に頼らず、匂いや味で自己判断することです。
ちなみに、
コンビニなどで弁当を買った時にレジで「ピピー」とアラームがなり「あと1時間で期限切れです。取り替えますね」「いや、構わないですよ、すぐ食べるし・・」「決まりでそうは行かないんです」なんてやり取りがたまにありますが、取り替えた弁当は廃棄だと思うとなんだか勿体ないしやりきれない気がします。フードロス、とか言われてますが、社会全体では相当な食べ物が(まだ食べられるのに)廃棄されていると思うので、何とかならないものかな、とは思います。
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