A 回答 (10件)
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No.3
- 回答日時:
お任せなので(お任せしか料理はない)、出てきた料理を岩塩で食べたり、醤油をガリに少しつけたり、そのまま食べたりと、魚に合わせて、料理長が言う通りに食べています。
アワビ、フグ、牡蠣が今は美味しいですねとにかく美味しいですよ、ワインと一緒に食べると。
No.4
- 回答日時:
握りにのネタとシャリの間にワサビを付けて、お箸で摘まんでお手しょうに醤油を入れた所に端だけ付けて食べています。
ガリで付けるとガリの味がしそうで昔ながらのやり方、ワサビ多めで鼻がツーンとする食べ方しています。No.5
- 回答日時:
最近、塩の袋付き、レモンの薄切り添えと言う5貫握りの
パックもよく食べます。
塩の方が素材のおいしさが判るというのでしょう。
醤油もわさびも使わず、しょうがだけ乗せて、食べるのも
よくしますが、美味しいです。
No.9
- 回答日時:
私は箸です
作法?に乗っ取って 醤油に浸けてデス。
廻る寿司では箸です 醤油差しから直接。
よく行く寿司屋でも 箸で食べてます(酒のアテで肴や椀物も食べるので)。
接待では 相手に合わせます。
関西なので 箸の方がメージャーなとこもあるかも。
友人はマイ刷毛を店にあずけていて それで塗ってます。
No.10
- 回答日時:
回転寿司なら、まずしょうゆ皿にしょうゆを入れておいて、好きなお寿司を取ったらその上にしょうゆ皿からしょうゆをちょっとかけて、お箸で食べます。
ガリを使うのもいいですね。
しょうゆ皿にお寿司を持っていくやり方だと、しょうゆを付けすぎてしまうのが嫌なんですよね。
スーパーで買ってきたお寿司なら、冷蔵庫で保存して、食べる前に電子レンジでちょっと加熱して、ほんのり温かい程度にしてから食べます。
冷たいまま食べるのとは全然違って美味しいですよ。
うちには少しずつ出せるしょうゆがあるので、お寿司に直接ちょろっとかけてお箸で食べます。
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