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キャパクラのキャストがシャンパンの銘柄を教えてくれない。

キャパクラでボーイを始めて3ヶ月になります。
裏方の仕事は一通り覚え、時折ホール業務も任されていただけるようになりましたが、まだまだ不慣れで対応に困ることがあります。

今回の質問は、あるキャストがシャンパンの銘柄を言ってくれないことです。
常連のお客様と話している時に声をかけられ「いつものお願い」と言われ、
確認するが「いつもの」と銘柄を言うことはなく、店長に確認して言われた通りのシャンパンを持って行くのですが、
「これじゃないよー」と言われ「お手数ですが銘柄を教えていただけませんか?」とお客さまに確認して、ようやく銘柄を教えていただけました。

閉店後にそのキャストは店長に私の事で愚痴っており、要は「察して動けるようになってくれ!」という事なんですが、
そんなエスパーみたいな事出来るようになれる気がしません。

まだまだ夜の世界は未熟者ですが、アドバイス頂けると幸いです。
宜しくお願いします。

A 回答 (1件)

店で用意しているボトルをすべて自分のスマホで撮影し


これですか?って確認してから持ってくる。
客は銘柄なんて正確に言えないよ。多分キャストがこれがいいって言ったのを絵柄だけで覚えているだけだからね。

できるボーイはこれくらいのことを普通にするよ。頑張れ。
大丈夫だと思うけど、それがわかったらちゃんとスマホにメモしておくんだよ。
元経験者より。
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この回答へのお礼

成る程!!
経験者様の知識、素晴らしいです!!
質問して良かったです。
本当にありがとうございました( _・ω・)_

お礼日時:2022/01/24 09:15

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