三十年以上前に筑波にある喫茶店でよく飲んでいたマンデリンはコクがあり大変美味しかったですが、それ以来

三十年以上前に筑波にある喫茶店でよく飲んでいたマンデリンはコクがあり大変美味しかったですが、それ以来、マンデリンの豆を買っても、他の豆でも、他の店でも、そのようなコクのあるコーヒーに出会えていません。コクのあるコーヒーとしてお勧めして頂けると有り難いです。

No.4 ベストアンサー 回答者： cobra921212 回答日時： 2022/04/18 18:54

このランキングから選んでみたら。

https://hitsujicoffeetime.jp/tasterank_rich/

この回答へのお礼

有難うございます。試してみます。

お礼日時：2022/04/20 02:41

No.3 回答者： ashitahatennki 回答日時： 2022/04/18 10:55

マンデリンG1よりゴールデンマンデリンG1のが深いコクがあります。

少し深めに焙煎

この回答へのお礼

有難うございます。試してみます。

お礼日時：2022/04/18 19:59

No.2 回答者： ご意見をお願いします。 回答日時： 2022/04/18 09:03

マンデリンと同じくインドネシア産のトラジャをお勧めしてみます。

ただ、マンデリンもトラジャもローストの具合でかなり雰囲気が変わります。
自家焙煎のお店でマンデリンやトラジャを扱うお店を探されてみるのがよろしいかと思います。

この回答へのお礼

有難うございます。試してみます。

お礼日時：2022/04/18 19:58

No.1 回答者： 明奈 回答日時： 2022/04/18 06:47

ドトールコーヒー