合成ビタミンCの作り方教えてください！

とうもろこしなどから作られていると聞きましたが、合成ビタミンCになるまでに薬品とか薬剤系の化学物質？って使われているのですか？
どんな感じで作られているのか気になったので、興味本位なだけなんですが知ってる方いたら教えてください＾＾

抽出しているだけじゃないですよね？何かを添加して作られているのですか？

No.1 回答者： EZWAY 回答日時： 2022/04/24 00:12

トウモロコシなどから作るというよりも、トウモロコシなどから作ったグルコースを原料として作る方法が主流ということでしょう。

グルコースはビタミンCとは異なる化合物であり、いずれも純物質なので、何かを添加してもグルコースがビタミンCになることはあり得ません。

何をもって化学物質と呼ぶかとか、どう言った方法で合成するかにもよるでしょうけど、基本的に天然に存在するものだけで作ることはできません。
合成法などは英語のWikiに書いてあります。

https://en.wikipedia.org/wiki/Chemistry_of_ascor …