No.4
- 回答日時:
no1の者です。
お礼見ました。ありがとうございます。
回転焼が何か分からなかったので調べてみたら(^-^;)
正式名称を今川焼きと言い、別名、大判焼き、回転焼き、太鼓饅など々地方の呼び方のあるお菓子だそうなので
回転焼きのような感じです!
No.3
- 回答日時:
トライフルはどうでしょうか。
1.深めのお皿やキャセロールなどの容器の底にジャムを塗る。
2.カステラを大きく砕いて並べ、上から洋酒をかける。あれば、スライスアーモンドをパラパラ
3.カスタードクリームをかける。
4.刻んだ果物(生、缶詰取り合わせて)を敷く。
5.再びカスタードクリームをかける。
6.再び刻んだ果物
7.最後にゆるく泡立てた薄い甘味の生クリーム(タラタラなる位)をかける。
8.ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
人を招いたりした時に前もって作っておける、ちょっと豪華な大人のデザートです。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは
量はどれぐらい余ったのかはわかりませんが、
ケーキ以外では、
オーブンプレートに薄くバターを塗り
カスタードをのせ、クレープの生地ぐらい薄く均等
に伸ばし塗りひろげ、180度くらいでやきます。
時間は数分です。やや茶色っぽくなってきたら
とり、そのまま食べます。
すごく懐かしい味です。
そのまま食べてもOKだし、カットして違うケーキの飾りとしてもOK.
大昔、パティシエの専門行ってました。
そこで先生に教えてもらい、家でつくったのです。
簡単で懐かしい味。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/03/26 16:08
カスタードクリームを直接焼くのですか。ビックリです。クリームとしての使い方以外は無理かなぁと思っていたところでした。ありがとうございました。
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