No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ドクダミは毒消しとも言われ、昔から重宝されてました。
今でもドクダミは頻繁に使用されていて、爽健美茶にも
ドクダミが使われています。どの程度か知りませんが。
収穫ですが、これには決まりがあります。ドクダミが生え
ていたらむしり取って乾かして煎じれば良いと考えるのは
間違いです。まず収穫時期ですが、必ず開花している時に
します。開花前や開花後はドクダミの成分が極端に少ない
と言われています。そのため開花したら直ぐに収穫した方
が効果は抜群となります。
収穫は摘み取ってはダメです。必ず根を付けた状態で収穫
します。収穫を終えたら根を上にして風通しの良い明るい
日陰でカリカリになるまで乾燥させます。
後は細かく切り刻んで煎じればドクダミ茶の完成です。
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