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麻婆豆腐に山椒と花椒塩どちらを入れていますか？ 風味に違いなど出てくるのでしょうか？

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  • 質問者：ヤグマー
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

麻婆豆腐に山椒と花椒塩どちらを入れていますか？
風味に違いなど出てくるのでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

花椒粉は使いますが花椒塩は使いません


日本の山椒とは風味も辛さも違います
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