【1カロリーは1gの純水を14.5℃から15.5℃の1℃上げるのに必要な熱量と書かれていましたが】

【1カロリーは1gの純水を14.5℃から15.5℃の1℃上げるのに必要な熱量と書かれていましたが】

0℃の純水を1℃に上げる熱量は1calではないのですか？

14.5℃から15.5℃でないと１calではないのでしょうか？

No.4 ベストアンサー 回答者： yucco_chan 回答日時： 2022/05/07 19:33

0℃の水を1℃に上げる熱量は約１cal で、

より正確には、約１．００８cal になります。
で、1cal に最も近くなる水温が、14.5℃から15.5℃への上昇になります。

まぁ通常はそこまで厳密にする必要が無いので、
1gの水を1℃に上げる熱量は1calで良いのです。

この回答へのお礼

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お礼日時：2022/05/07 20:35

No.3 回答者： Tacosan 回答日時： 2022/05/07 19:08

物質の比熱は温度に依存するよ＞#1.

本題としては「『カロリー』にはいろいろな定義がある」というだけの話. 自分で調べればわかるんだけどなぁ.

No.2 回答者： kairou 回答日時： 2022/05/07 19:01

厳密に言えば、温度によって 水の体積が変わりますので、

全く同じとは言えませんが、
普通は 何度でも 1℃上げる熱量を 1cal として良いです。

No.1 回答者： angkor_h 回答日時： 2022/05/07 18:45

1calは、水1ccの温度を1deg変化させる熱量、です。

水の温度(絶対値)には関係がありません。