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自作でアイスクリンを作りましたしかしスプーンが入らないほどカチカチになりました市販のようなシャリ

締切済

質問者：poti777
質問日時：2022/05/13 23:32
回答数：3件

自作でアイスクリンを作りました
しかしスプーンが入らないほどカチカチになりました
市販のようなシャリシャリにするにはどうしたらいいのでしょうか？
安定剤がないとだめならば市販で何が手に入るでしょうか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (3件)

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No.3

回答者：真魚
回答日時：2022/05/14 14:39

凍らせる途中で何度かよくかき混ぜて空気を抱かせることです。

カチカチに凍ったものはミキサーかブレンダーでかき混ぜれば柔らかくなります。

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No.2

回答者：めくりや
回答日時：2022/05/14 04:13

材料3つでできるアイスクリンを作る - YouTube

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No.1

回答者： q0_0p
回答日時：2022/05/13 23:40

途中で何度もかき回して空気を入れないと。

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