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A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
こんにちは
ちょっと変わり種です!
⭐豆腐のラタトゥイユ⭐
●パプリカ
●ズッキーニ
●ナス
●ニンニク
●トマト缶
●木綿豆腐
●タイム
●ローリエ
作り方
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを弱火で炒める。
しんなりしてきたら、パプリカ、ズッキーニ、ナス、ニンニクを加え、塩をふって弱火で炒める。
弱火で炒めることで、野菜の旨味を引き出す。
全体がしんなりしてきたら、トマト缶を加える。
豆腐を大きめに切って加え、お好みで、タイム・ローリエを加えて20分ほど煮込めば完成!
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No.2
- 回答日時:
うちはなす・ズッキーニ・ミックスビーンズを炒めてトマトソースをかけ、
上にめかじき(小麦粉つけてバターで軽く炒めたもの)サイコロ切りにして乗せ、パン粉振ってオーブンです。
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