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米の特徴について 粘りの少ない県産のササニシキと業務スーパーなどで買えるジャスミン米どちらの方がパラ

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米の特徴について
粘りの少ない県産のササニシキと業務スーパーなどで買えるジャスミン米どちらの方がパラパラで粘りが少ないでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

ジャスミンライスの方がパラパラしていると思います。

パラパラにしたければ湯どり法（途中で湯を捨てる炊き方）で炊くのがお勧めです。
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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

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お礼日時：2022/06/08 13:37

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