古米にあたりますか？ 調整年月日が去年の10月13のものが届きました。 これは古米にあたりますか？

古米にあたりますか？
調整年月日が去年の10月13のものが届きました。
これは古米にあたりますか？

質問者からの補足コメント

• 購入したのは玄米になります。

    補足日時：2022/07/26 15:41

• 皆さん有難うございました！

    補足日時：2022/07/26 16:20

No.5 ベストアンサー 回答者： コロナン 回答日時： 2022/07/26 16:15

昨年末までに精米されたものを新米と呼ぶ

この定義であれば
新米ではない
かといって
古米でもない

去年収穫した米である

と、表現すべきである。

No.4 回答者： akkuma 回答日時： 2022/07/26 15:53

新米が出るまで　昨年収穫されたお米をみんな食べてます　古米とは言いませんよね。

新米は収穫された年の12月31日までに精米・袋詰めされたもの。
収穫されてから1年以上経ったものは、古米です。

No.3 回答者： Blueskylonely 回答日時： 2022/07/26 15:47

旧来の考えは、昨年収穫し今年の梅雨を過ぎれば古米と呼ぶ。

しかし、現在の考えは、保管倉庫が優秀で、今年の11月収穫後に古米になると言う考えが普通かと。

ですから、この米はまだ古米で無い言える。

私は、余り細かな事に拘ることないと思います。

No.2 回答者： ぼけなす 回答日時： 2022/07/26 15:46

米穀年度・・・１１月１日から翌年１０月３１日

お尋ねのコメは古米です。１１月になれば古古米です。

No.1 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2022/07/26 15:45

古米ではないです。

今年の収穫はこの秋（９月以降）
　
現在は昨年収穫した米しかありません。
それ以上新しいお米はありません。
　
古米とは、１年以上持ち越した米の事です。