A 回答 (4件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.4
- 回答日時:
こんにちは。
本に書かれている「逆さにして落ちないくらい」は
メレンゲ全体の事です。
プラスチックボールの底から、剥がれる感じに流れ落ちてしまうのは
角の硬さとは関係ありませんから、気にしないで下さい。
しっかり角が立っていれば良いんです(^。^)
ステンレスだとくっ付いているようですが・・・
ちなみに、生クリームは冷やしながら、メレンゲは温めながら・・・作ります。
常温の卵を温めたボールで作ると早く出来ます。
ほんの少しレモンを落とすと硬めに出来ます。
No.3
- 回答日時:
No.2
- 回答日時:
こんにちは。
私も最近ケーキを作りました。
しかも、初めて!!!
syarimaさんと同じでプラスチック製です。
角が立つくらい・・・。私も必死こいてやった一人です。
プラスチックだと氷水をつけながらやってもなかなかしっかり出来ないんですよねぇ・・・。
でも、私が出来たので出来るでしょう。
対策として、面倒な私は電動の泡だて器を使用しました。
たいした回答でなくてすいませんでした!
No.1
- 回答日時:
ボウルの材質によっては落ちるでしょう。
と云うより、生クリームの様な粘度は無いので、落ちても不思議ではないと思いますよ。
普通メレンゲの場合「角(つの)が立つ程度」と云うような表現をすると思うのですが。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 野球 本日 いま エンジェルスのピッチャー 見事に 期待を裏切らず ホームラン打たれましたが。 マリナーズ 1 2022/06/19 05:57
- お菓子・スイーツ イタリアンメレンゲの超絶うまく作る方法教えて下さい。 ケーキの写真をよく見ると水っぽいの出ちゃうので 2 2023/02/14 21:18
- 歴史学 イーロン・マスクさんが言うように、 2 2022/05/23 21:48
- 哲学 ゴミ置き場のリサイクル 4 2022/08/30 21:57
- お菓子・スイーツ スタバのキャラメルクリームサンドみたいな記事の作り方 3 2022/06/16 16:37
- バレーボール バレーボールのサーブが飛ばないし痛いです… 私はバレー部に入ってるとかではないんですけどよく遊びとし 1 2022/07/19 13:32
- 物理学 物理学の質問です。 地球の重力による加速度を英語の単位で表すと、32fy/s²である。空気摩擦がない 1 2022/09/30 09:13
- 教えて!goo 「もし、あなたが火星人だったらどうしますか? 」って洒落の質問が有って、私も洒落で「逆,オデッセイを 1 2022/12/25 15:20
- 物理学 光時計の光の進み方について 8 2022/06/22 19:52
- 猫 猫が飽きないおもちゃ・遊び方を教えてください もうすぐ2歳になるラグドール♂と暮らしています 本人は 3 2022/06/06 19:10
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
生ケーキの賞味期限って本当に...
-
生クリームがゆるくならない方...
-
砂糖の分量を間違いました。困...
-
冬場のケーキについて 冬場は常...
-
ケーキ屋さんで、一昨日買った...
-
手作りケーキを、2日に分けて作...
-
動物性と植物性混合の生クリー...
-
スポンジケーキの食べ頃は何時...
-
パウダーシュガーが溶けないよ...
-
プロのケーキ屋さん、教えて下...
-
スプレー式の生クリーム!
-
手作りケーキ前日でも大丈夫?
-
ガナッシュは持ち運びOK?
-
生クリーム120ccが余っています...
-
ロールケーキの生クリームについて
-
生クリームのパウンドケーキっ...
-
ミルキーな生クリームとオイリ...
-
ネット購入できるデコレーショ...
-
彼に手作りショートケーキを日...
-
ケーキ作りの生クリームについ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
生ケーキの賞味期限って本当に...
-
手作りケーキを、2日に分けて作...
-
プロのケーキ屋さん、教えて下...
-
生クリームがゆるくならない方...
-
冬場のケーキについて 冬場は常...
-
スポンジケーキの食べ頃は何時...
-
ケーキ作りの生クリームについ...
-
手作りケーキ前日でも大丈夫?
-
ケーキ屋さんで、一昨日買った...
-
ミルキーな生クリームとオイリ...
-
彼に手作りショートケーキを日...
-
ホイップクリームの硬さ
-
砂糖の分量を間違いました。困...
-
動物性と植物性混合の生クリー...
-
【科学・ケーキ屋さんの冷蔵庫...
-
誕生ケーキってどっちがお得で...
-
デコレーションケーキをいつ作...
-
ケーキを持ち帰る方法 買いたい...
-
生クリームのパウンドケーキっ...
-
スポンジの表面がボコボコに焼...
おすすめ情報