とんこつラーメン、臭くて耐えられません。 好きな人、気になりませんか？

とんこつラーメン、臭くて耐えられません。
好きな人、気になりませんか？

No.6 回答者： oshienejp 回答日時： 2022/09/14 11:33

くさい店とじゃない店がある

我慢はできるけど
気が乗らない時に
接待で連れて行かれると辛い

No.5 回答者： ウルトラGィ 回答日時： 2022/09/14 11:26

俺も臭くて嫌い。

さらに脂っこいから食った後下痢して臭いもの。

No.4 回答者： なやまたさpt 回答日時： 2022/09/14 11:26

臭いね、醤油でいい

No.3 回答者： hunaskin 回答日時： 2022/09/14 11:20

醤油や味噌も慣れていない海外の人には臭いものらしいですよ。

日本人でも味噌工場の近くに行くと匂いはけっこう気になりますしね。

食べ物のうま味ってわりと香りと結びついたものなんですよ。

ラーメン屋の外だと豚骨臭くても、食べる時はほとんど気にならないもしくは美味しく感じますね。

No.2 回答者： kantansi 回答日時： 2022/09/14 11:18

私は福岡に1.5年住んだことがありますが、博多の人は、なぜか「とんこつラーメンは臭い方が美味い」と言う迷信を信じきっています。

　博多の有名なとんこつラーメン店の多くは店の外まで獣臭が漂い、店に入ると床は油でぬるぬるです。　しかし、全国区になった一風堂や一蘭のとんこつラーメンは全く臭くないし、床がぬるぬると言うこともありません。

No.1 回答者： tobirisu 回答日時： 2022/09/14 11:13

臭いは旨い、です。

味覚には嗅覚も含み、人それぞれに違います。
肉の旨さには臭みも含むのです。
草食の日本人には肉食の旨味は分かりにくいかもしれません。