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No.4ベストアンサー
- 回答日時:
正式には浅煎りの豆を使ったコーヒーがアメリカンコーヒーです。
日本にアメリカンコーヒーというものが広まっていくうち「とにかく薄けりゃアメリカンコーヒーって呼ぶべ」となっていってしまったのです。
No.5
- 回答日時:
アメリカ人は、そういう細かい事は気にしません。
開拓時代は、豆をそのままドラム缶で茹でて飲んでたくらいです。それもアメリカンコーヒー(要するに、これという定義は無い)
No.3
- 回答日時:
日本にアメリカンコーヒーが伝わってきたとき、「薄いコーヒー」と思ったんです。
フレンチが濃いコーヒーで、アメリカンは薄いコーヒー。
そう思った。
焙煎の濃い、浅いだとは思わなかった。
そのくらいコーヒーについて無知だったんです。
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