カレー 肉の代わりに豆腐を入れますか?

カレー　肉の代わりに豆腐を入れますか?

No.6 ベストアンサー 回答者： nandakore2022 回答日時： 2022/10/07 15:14

豆腐のカレー煮だろ？

材料 （5人分）
豆腐（木綿）
450ｇ（小約1丁半）
豚肉
100ｇ
玉ねぎ
150ｇ（小約3/4個）
にんじん
75ｇ（小約1/2本）
干ししいたけ
５ｇ（約2枚）
冷凍ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
25ｇ（約大さじ２）
サラダ油
５ｇ（小さじ１強）

砂糖
５ｇ（小さじ１、1/2）
酒
５ｇ（小さじ１）
しょうゆ
20ｇ（大さじ１、1/3）
塩
1.5ｇ（小さじ1/4）
カレー粉
1.5ｇ（小さじ1/4）

片栗粉
10ｇ（大さじ１強）
水
20ｇ（大さじ１、1/3）

No.11 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2022/10/08 02:35

お肉の代わりじゃなくて、ご飯の代わりに入れたことはあります♪

でも全然、ご飯の方がはるかに美味しいと思いました(⁠^⁠^⁠)

No.10 回答者： シエル490歳 回答日時： 2022/10/07 20:13

肉無い時カレーに豆腐は入れないけど、高野豆腐（凍み豆腐）は使う時あります。

。。

No.8 回答者： HONTE 回答日時： 2022/10/07 16:17

あたりまえだの

ビスケット。

ですッ！

No.7 回答者： のなつぺ 回答日時： 2022/10/07 15:30

大豆ミートは入れて作ったことがありますが・・。

No.5 回答者： angkor_h 回答日時： 2022/10/07 15:11

お肉代わりであれば、

豆から作ったお肉もどき、が一番ですよ。
味も触感もお肉そのものであり、タンパクも十分です。

No.3 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2022/10/07 15:02

サグ・パニールの豆腐版を食べたことがあります。

小麦粉つけて、軽く揚げてあったようですが、
かなり、さっぱりしていましたね。
日本のカレーには入れません。

No.2 回答者： poco_2 回答日時： 2022/10/07 15:01

そういうレシピは見たことあるけど、自分はパスです。

せめて高野豆腐ですね。

No.1 回答者： 熊のプーてぃん 回答日時： 2022/10/07 15:01

入れませんよ。

どうせ入れるなら豆でしょうね。
ビーンズカレー