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鰤のお刺身のコリコリ部分

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鰤のお刺身食べました。
血合いかなぁ？と思った部分が思いのほか美味しくてびっくり。
コリコリしてて美味しかったんです。

次回から血合いっぽい部分多めで頼むといいでしょうか？
どう思います？

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A 回答 (4件)

No.4ベストアンサー

  • 回答者： 真魚
  • 回答日時：

血合いは赤いので見た目でわかります。



おいしいブリの見分け方
https://weathernews.jp/s/topics/202011/200235/
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No.3

  • 回答者： NPO2000
  • 回答日時：

鰤ってなんて読むのですか？。

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No.2

  • 回答者： ir-y
  • 回答日時：

魚屋さんがOK といったら良いのでは？

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この回答へのお礼

有難うございます。

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お礼日時：2022/10/09 18:59

No.1

そこが1番美味い部分ですよー

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この回答へのお礼

そうなんですか！
てっきり白身部分かと。

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お礼日時：2022/10/09 18:59

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