No.4
- 回答日時:
卵のお尻部分に画ビョウなどで穴を空けてから茹でる。
私は100均の穴開けるのを活用してます。半熟にしたい時は、お湯から入れて7~8分位で水にとります。
No.3
- 回答日時:
お湯に入れると殻にヒビが・・・
でもそれで殻を剝けやすくするので敢えてお湯に投入する
卵の空気室に針穴開けるのと、新鮮過ぎる卵は殻が剥きにくいので買ってから日数経った卵を茹でる
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