果物と野菜の境目は？

スイカが法律上、野菜に分類されると聞いて驚きました。
ではトマトはどちらに入るのでしょうか？
ほうれん草やキャベツなど、葉ものならすぐ野菜だとわかりますが
カボチャや茄子などは、実としてなるんだし
言われたら果物とも言えなくもないような気もします。
果物と野菜の線引きを教えてください。

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2005/04/15 20:12

いろいろな考えがあって、明確な線引きは難しいようです。

参考URL：http://www.netricoh.com/contents/antenna/ojituu/ …

No.2 ベストアンサー 回答者： takomari 回答日時： 2005/04/15 20:23

木（何年も植えたままのもの）になるのが果物、草（毎年植えるもの）になるのが野菜、だそうです。

なので、スイカやいちごは野菜になるみたいですね。
あくまでも行政上の定義（農水省の）ですが。
これはこの前テレビでやっていた答えです。

他にもいろんな説があるようです（デザートとして食べるのが果物でおかずになるのが野菜とか）。

参考URL：http://www.fsic.co.jp/fruits/qa/qa/S38up.htm

No.3 回答者： E-1077 回答日時： 2005/04/15 20:24

　苺も野菜・・・。

　トマトは野菜。

　木になる物が果物で、それ以外は野菜。

　だとするとメロンはまだ野菜なのか？

　以前にＮ○Ｋで「落葉もしくは常緑樹か樹型のあるものは果物で、地下茎で残っても新たに芽を出すような物は野菜」と言って居たのを覚えていてずっとそうだと信じていました。

No.4 回答者： cliomaxi 回答日時： 2005/04/15 20:25

昔トマトを果物と考える人がいる事を知って驚いた記憶が有ります。

だって「ナス科」なんですよ。
ナスを果物と思いますか？

乱暴な分類をすると「木になるもの」が果物でその他が野菜です。
メロンもイチゴも野菜になります。
(このあたりが分類の難しさです。)

この回答へのお礼

みなさん、ありがとうございます。
基本的に、木になるものが果物
その他の実は野菜になるんですね。
トマトや茄子の実がなるのは
草（茎？つる？）っぽいから野菜なんでしょうね。
よくわかりました、ありがとうございました。

お礼日時：2005/04/15 20:35