No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは、スタバ中毒のtheodoreです。
スタバのコンディメント・バーには蜂蜜がしっかり
置いてありますから、一般的とまでは行かないにしろ、やってもよろしい組み合わせなのだと思います。
カプチーノの泡の部分にかけて、混ぜないで、泡、コーヒー、泡、コーヒーとかわりばんこに飲むと美味しいです。
ウインナコーヒーは、そもそもポーランド人がトルコからオーストリアへコーヒー豆を持ち込んで始めたそうですが、それも最初は蜂蜜+泡立てミルクだったそうです。上記のスタバカプチーノプラスハニーと同じですね。
どこの国かわかりませんが、蜂蜜、すりごまを練り、それをコーヒーに入れて飲むやり方もあるらしいです(ネスカフェの冊子に書いてありました)。ほとんど薬膳の世界です。
この回答への補足
コーヒーに甘味といえばコーヒーシュガーと思い込んでいましたが、
苦味はそのままに甘味を足すなら砂糖を、
まろやかな口当たりにするなら蜂蜜を追加するといいなと、
考え方を変える事ができました。
まだ酸味の強いコーヒーに、蜂蜜を試したことが無いので、
機会があったら試してみようと思っています。
ポイントですが、まめ知識を組み合わせて回答下さった
theodoreさんに20、better-lifeさんに10を付けされて
頂きました。お二人とも、回答ありがとうございました!
回答ありがとうございます。
さすが「スタバ中毒のtheodore」さんですね。
スタバのコンディメントバーに蜂蜜を置いてましたね。
すっかり忘れていました…。
カプチーノに蜂蜜…合いそうな気がします。
(これは1度スタバで試してみたいと思います)
ウィンナーコーヒーの成り立ちの話、勉強になりました。
余談ですが…すり胡麻に蜂蜜入れて練ったら、
おまんじゅうの具になりそうですね。
想像したら美味しそう…な気がしました(汗)
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
ポピュラーとまでは言いませんが、結構蜂蜜を使われる方は多いですよ。
特にアイスコーヒーには多いようです。
国内大手のコーヒーメーカーでは、『コーヒーの花から取った蜂蜜』なるものを
売っています。
さすがにコーヒーとの相性は抜群でした。
回答ありがとうございます。
>アイスコーヒーには多いようです。
これは初耳でした。蜂蜜をシロップ代わりに使う訳ですね。
冷たいコーヒーで上手く蜂蜜が溶けるのか試したくなります。
>『コーヒーの花から取った蜂蜜』
回答を読んで、そういえば、コーヒーの花から取った蜂蜜を
どこかのサイトで紹介していたのを思い出しました。
やっぱりコーヒーに蜂蜜は有り、なのですね。
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