スープ作り

スープを作るとき、
大きな具を入れるか、ダシに手間、時間をかけるか、
どちらを重視しますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： 510322 回答日時： 2023/03/05 13:34

勿論ダシに手間暇かけます。

ダシが美味しくなかったら、大きな具を活かすことができませからね。
料理をつくる時は、いつもダシが一番重要であり、重視して料理をしています。

No.3 回答者： snowsinFebruary 回答日時： 2023/03/05 13:51

手羽元やベーコンブロックなど煮込めばそこからいいダシが出るので「大きな具」と「ダシ」の両方とも重視して作れます。

どちらか片方だけ選ぶ必要はありません

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/03/05 13:39

スープと言っても私が普段作っているだけでも、洋、中、韓、伊、仏、その他これほどのスープは作るので、どんなスープかを書いた方が回答しやすいかと思いますよ。