給食の特有の香りって、飲食店とはまた違う感じなんですが、どのような理由であんな香りなんですか？ ノス

給食の特有の香りって、飲食店とはまた違う感じなんですが、どのような理由であんな香りなんですか？
ノスタルジーを感じて好きなんですが、家や飲食店では感じられませんよね。

味付けや具材の比率や調理器具のサイズが違うのでしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/07/01 14:27

解ります解ります♪……( ◠‿◠ )

もちろんメニューによってその香りは数種に分かれるのですが、私たち（もう68になるお婆さん）が小学生だった頃は、給食センターからの配送ではなく、学校は世田谷区でしたが、学校内に給食室が……。(^^)

3時間目を過ぎた辺りになるとハッキリ漂ってくる何とも言えぬ、安っぽいんだけど、様々なものが混ざり合ったような給食独特な香りが……。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ほんと、花や記憶にはハッキリ解るのに、口では言い表せない独特な香りなんですよね。

懐かしいなぁ。
特にカレーはもちろんですが、クリームシチュー系のおかずを当てるのが得意でした。

No.4 回答者： Na0SaИ 回答日時： 2023/07/05 21:44

じゃが芋とワカメの味噌汁の様な匂い

だった気がします

食事 トレー使ってますけどあの独特の給食の匂いはしませんね
今日 じゃが芋料理作ったので

No.2 回答者： ニンジャレッド 回答日時： 2023/07/01 07:08

ソフト麺とかあると独特の香りしますよね。

ラッピングごと蒸してある感じの香り。
給食コンテナのにおいも重要だとおもいます。

No.1 回答者： やみの使者メんへラー 回答日時： 2023/07/01 00:17

なんか食器の匂いがするんやと思う。

調理具とかね。