ピザ

ピザ、、、って、

オープンで焼くのと専用釜で焼くのでは味は違いますか??

No.3 ベストアンサー 回答者： appoppa 回答日時： 2023/09/05 15:11

専用釜で焼くと単時間で焼けるので美味しいです。

ナポリピザは400～500℃の窯で1分半ほど
オーブンで200℃　10〜15分ほど
オーブントースター(温度設定ありで)で250℃ 5分ほど(タイガーは約3分)

自宅でいちばん美味しく焼けるのが　魚焼きグリル300～400℃の高温なので約3分。

この回答へのお礼

ご回答いただきまして、ありがとうございます。

専用釜ですとピザって、結構早く焼けるのですね。

お礼日時：2023/09/05 15:16

No.4 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2023/09/05 18:13

ピザ生地が焦げた味がする

この回答へのお礼

ご回答いただきまして、ありがとうございます。

近くにできたので、一度行ってみます。

お礼日時：2023/09/05 18:35

No.2 回答者： とっくん8080 回答日時： 2023/09/05 14:07

ピザ窯のほうが高温です。

　オーブンは音頭が低いので乾燥します。
あとは食べ比べてみてください。

この回答へのお礼

ご回答いただきまして、ありがとうございます。

お礼日時：2023/09/05 14:09

No.1 回答者： ppds 回答日時： 2023/09/05 13:29

専用釜の方が外はカリっと中はふっくらしますね。

この回答へのお礼

ご回答いただきまして、ありがとうございます。

今度、専用釜で焼いたピザ食べてみたいと思います。

お礼日時：2023/09/05 13:32