No.2
- 回答日時:
酒歴50数年の70のジジイです。
伏見や灘も酒蔵で経営者は親父なのですが…というつっこみはおいといて
日本酒ってすごく味に差があります。
端麗な味、芳醇な味
甘口、辛口 等々
この味が差があるというのは大メーカー、小メーカーもかわりません。
また、人によってかなり好みの差があるのですよ。
芳醇が好きな人、端麗が好きな人、甘口、辛口等々。
ですから好きな味ならその酒蔵を美味しいと思うでしょう。
一般的にはどちらが美味しいかとはいえません。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
京都の伏見や、神戸の灘とくると、めっちゃ意外ですが、大阪の酒蔵も良い酒を造ってたりします
例えば、
山野酒造
日本酒のコンテストで金賞をとるような酒を丁寧に造られてます
https://www.katanosakura.com/
大阪は、郊外にゆくと結構自然豊かなので、美味しいお酒を丁寧に造る酒蔵がいくつもありますよ
味でランキングするのは、その方の好みが大きいと思いますよ
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