No.3ベストアンサー
- 回答日時:
獣臭は消えないですよ。
血液や油の初期処理が出来ていなかった訳で、細胞間に入り込んでしまってます。
塩と牛乳を沢山練りこんで、暫~く置いてから良く水洗いしてザルで濾す。
この位しか有りません。
No.1
- 回答日時:
キーマカレーにするとスパイスで香りが和らぐ。
麻婆豆腐にする時はカリカリになるまで炒めるとぐっと味が良くなるし匂いも焼き色のコゲで飛ぶ。
湯どうししてから肉そぼろにして食べる。
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