冬野菜を使ったおすすめのレシピはありますか？ 特にほうれん草や小松菜などの葉物を積極的に摂りたいと思

冬野菜を使ったおすすめのレシピはありますか？

特にほうれん草や小松菜などの葉物を積極的に摂りたいと思っていて、おひたしは量が少なくなってしまうのでできたらそれ以外でおすすめがあると嬉しいです。

No.13 回答者： terukobab 回答日時： 2023/12/12 06:45

ほうれん草と菊菜は お豆腐で白和えに、鍋料理に、小松菜は

お揚げと炊く。白菜は豚バラとでミルフィーユ鍋。

この回答へのお礼

ありがとうございます。寒い時期に美味しい鍋は良いですよね

お礼日時：2023/12/18 17:49

No.12 回答者： クマさんチャン 回答日時： 2023/12/11 14:13

レシピってもんじゃ無いけど、割とよく作るのが永谷園の煮込みラーメンです。

白菜・キャベツ・小松菜・水菜等と肉類やロールキャベツ・餃子等を、ぶち込んで作ってます。

この回答へのお礼

ありがとうございます！美味しそうです

お礼日時：2023/12/18 17:49

No.11 回答者： chi-kawaPart1 回答日時： 2023/12/09 14:45

マヨネーズで和えた一膳分のご飯に塩コショウし、お皿に薄く敷く。

良く洗ったほうれん草か小松菜orキャベツの千切り、ブロッコリー等、好きな野菜を好きなだけご飯の上に沢山敷き詰め、
その具材を覆うようにとろけるチーズを全開で乗せて、バター一個乗せたら！
面倒臭いからオーブンじゃなく強めのレンチン☆
野菜のかさが沈んだら食べ頃。
(あったらウインナー、ベーコンも入れるといいよぉ)

この回答へのお礼

ありがとうございます！美味しそうです

お礼日時：2023/12/18 17:49

No.10 回答者： ecmama 回答日時： 2023/12/06 21:26

１）ドリア（ご飯とお野菜、好きな魚介類やお肉を好きなソースで混ぜてチーズを乗せてオーブンかオーブントースターで焼く。

2）お野菜を大量に摂るにはサラダでは量的に無理なので、煮込んでお鍋にするのがおすすめです。煮込むことでエキスが出ることもあってお野菜をとりやすくなります。
毎日のお鍋でも具材やスープを変えれば継続できます。和風、洋風、中華風、アラビア風など、お好きにアレンジしてお楽しみください。お鍋のアクも食べられるようにできるSOD様食品を入れるともっと美味しく栄養がとれて吸収がされて体も温まります。お野菜事態は捨てる所がありませんので、自然栽培のものをお使いください。

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2023/12/18 17:48

No.9 回答者： つか重複 回答日時： 2023/12/05 11:01

小松菜いいですね。

アク抜き不要。カルシウムいっぱい。４束(１回分)ときどき８８円。炒めたりチンしたり鍋に入れます。

この回答へのお礼

小松菜は栄養満点ですよね。

お礼日時：2023/12/18 17:48

No.8 回答者： kamiyamasora 回答日時： 2023/11/30 13:59

ホウレンソウは芳恋草と翻字するそうですよ。

ツマミナは妻味菜と翻字出来ますか。
オヒタシはうまいですよね。
できれば毎日食べたいなあ。

「たっぷり野菜炒め」を造りましょう。
なお、野菜はできるだけ大きく切ってフライパンに乗せてくださいね。
どうせ炒めるとうーんと小さくなりますからね。
野菜は多品目で山のようにフライパンに乗せて
溢れないように焦がさないように
汁気に気を配りながら
炒めることをお勧めします。

アスパラガス・ブロッコリー
ジャガイモ・茄子・人参・サツマイモなどを
混ぜましょう。

この回答へのお礼

昔小松菜を使って野菜炒めを作ったことを思い出しました！ありがとうございます

お礼日時：2023/12/18 17:48

No.7 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/11/30 02:51

豚肉と水菜のはりはり鍋♪

この回答へのお礼

ありがとうございます。寒い時期に美味しい鍋は良いですよね

お礼日時：2023/12/18 17:47

No.6 回答者： 真魚 回答日時： 2023/11/30 02:01

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705346/

この回答へのお礼

ありがとうございます。寒い時期に美味しい鍋は良いですよね

お礼日時：2023/12/18 17:47

No.5 回答者： もりのこやぎ 回答日時： 2023/11/29 20:51

常夜鍋（じょうやなべ）ですね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。寒い時期に美味しい鍋は良いですよね

お礼日時：2023/12/18 17:47

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/11/29 17:32

我が家は小松菜やほうれん草は良くこんな感じで使います。

バター炒め。
中華風ニンニク炒め。
揚げと小松菜のあっさり煮。
小松菜、もやし、揚げの辛子醤油和え。
蕎麦やうどんの具として。
などなどです。