No.2
- 回答日時:
日本刀や和包丁などを鍛える工程で、鋼を高温に加熱したのち急激に冷却することを「焼き入れ」といいます。
鋼が硬くなって切れ味が良くなります。逆に、ある温度まで加熱したのち、ゆっくり冷却することを「焼き戻し」「焼き鈍し(なまし)」と言います。鋼に粘りが出て折れにくくなります。ただし、鈍し過ぎると切れ味が悪くなります。これを「焼きが回る」と言います。
不良少年が仲間に肉体的懲罰を加えることを「焼きを入れる」と言ったりします。
No.1
- 回答日時:
焼入れ(やきいれ、英語: quenching)とは、金属を所定の高温状態から急冷させる熱処理である[1]。
焼き入れとも表記する[2][注 1]。広義には、金属全般を所定の高温状態から急冷させる操作を行う処理を指し[1]、狭義には、鉄鋼材料(特に鋼)を金属組織がオーステナイト組織になるまで加熱した後、急冷してマルテンサイト組織を得る熱処理を指す。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E5%85%A5 …
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