長芋の味付け 醤油、ポン酢、麺つゆなどなど 何が合うんですか？

長芋の味付け
醤油、ポン酢、麺つゆなどなど
何が合うんですか？

No.9 ベストアンサー 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/07/11 02:20

その時のお好みで、何でも合いますネ(⁠*^⁠^⁠*)

シンプルなお醤油や麺つゆが多いですが、ポン酢や青じそドレッシングも美味しいです…♪

この回答へのお礼

最近長芋にハマっていて、皆さんの回答全て試してみました♡その中で1番青じそドレッシングが美味しかったのでこちらをベストアンサーにします！！！ご回答ありがとうございました！！！

お礼日時：2024/07/27 22:33

No.14 回答者： mak-nac-0002 回答日時： 2024/07/16 22:56

何にでも合います♡

No.13 回答者： 教えようgoo 回答日時： 2024/07/13 22:09

それは、醤油＆青のりです。

STVどさんこワイドの料理コーナーで、星澤幸子先生が25〜30年前に作ったレシピを紹介します。
魚焼きグリルで焼いた肉厚のしいたけに、長芋すりおろしと醤油＆青のりをトッピングするだけの、シンプルで簡単なのに激ウマですよ♪

No.12 回答者： わんにゃんこ 回答日時： 2024/07/13 00:36

これを知ってしまってから…ハマりきってます！

関東江戸っ子なのに「大分フンドーキン醤油」さん
の「カボスポン酢！」。
関東系みたいに、むやみやたらと酸っぱくないんで
す！それよりも味が良くてありがたい♬
間違えて購入したとしてもですよ、その代金は後悔
しませんよぉ～、それだけの価値有り物★★★

No.11 回答者： シロマメ 回答日時： 2024/07/12 21:24

藻塩も合います。

No.10 回答者： 荻野カズキ 回答日時： 2024/07/12 21:02

料理研究家リュウジさんの長芋料理は絶品です。

彼を知ってから、外食していません。

No.8 回答者： reaf_0b 回答日時： 2024/07/11 01:20

そのままだと何でも合うと思います。

梅肉ポン酢、大葉醤油、大葉ポン酢、かぼすめんつゆ、七味マヨネーズに岩塩、海老ラー油に岩塩、ごま油に白だし、塩昆布に白だしにごま油、ニンニク油に醤油、やまわさび漬け、小ネギにポン酢などetc...

加熱だとホタテと小ネギでオイスターソースで炒めたり、ネギと牡蠣醤油で炒めたり、天ぷらも美味しいと思います。

No.7 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/07/10 23:25

海苔佃煮

No.6 回答者： 真魚 回答日時： 2024/07/10 22:41

浅漬けや甘酢漬けなどもよいです。

No.5 回答者： appoppa 回答日時： 2024/07/10 22:38

生で食べるなら

梅ドレッシングや梅干しを叩いてポン酢と混ぜるのが好きです。
炒めはバター醤油味が好きです。