![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?8acaa2e)
A 回答 (7件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.3
- 回答日時:
長芋の料理はご飯に描ける用だけじゃなく、揚げたり焼いたり蒸したり蕎麦屋パスタに使ったりと、色々作るので全て味付けも食べ方も違うのですよね。
だから何とも言えませんが、ご飯用は、黒くなるのが嫌なので私は白出汁を希釈したものと薄口醤油、煮切り味醂糖を配合した出汁で伸ばします。(写真は右列の下から二番)尚、とらろの日のご飯は必ず麦ご飯を炊きます。
![「長芋の味付け 醤油、ポン酢、麺つゆなどな」の回答画像3](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/f/542223226_668e83dac3dcc/M.jpg)
No.1
- 回答日時:
バタポン炒めも美味しいですよ
私が味付けに使用するのは、麺つゆ、ごま油、チーズ、かつお節、鶏がらスープの素くらいです
他にもねり梅、マヨネーズ、青のり、味噌もオーソドックスな味付けです
別の食べ方としてまぐろの山かけ、お好み焼きなどの鉄板焼きに混ぜて焼くのも美味しいです
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(料理・グルメ) とんかつの味付けはどうします? わたしは、まずそのまま。 そのあとは好きな順に、おろしポン酢、醤油、 8 2022/11/17 17:25
- その他(料理・グルメ) とんかつには何をかけるのが好きですか? わたしは、一番はおろしポン酢です。 ない店だと醤油味のドレッ 8 2022/12/01 10:23
- レシピ・食事 ハンバーグのソースは何が好きですか? ・デミグラスソース ・和風大根おろしソース ・醤油・にんにく醤 9 2022/07/30 00:54
- レシピ・食事 手羽元と大根と言えば味が決まっちゃいますが……。 5 2023/12/15 11:10
- レシピ・食事 ハンバーグの美味しいソースを教えてください 1 2023/09/21 00:29
- レシピ・食事 人参を炒める方法 1 2024/03/24 18:20
- レシピ・食事 どの味付けが合うと思いますか? 2 2024/03/15 18:03
- 哲学 幸せって何だっけ。 14 2023/05/05 20:17
- レシピ・食事 ポン酢大さじ1は、醤油大さじ1/2と酢大さじ1/2くらいに換算して大丈夫ですか?おおよそでいいです。 3 2022/11/30 15:30
- 料理教室 里芋油炒め 美味しそうですか 5 2022/11/24 17:20
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
世界三大珍味は、「トリュフ」...
-
信州暮しの者です。
-
フルーつグラノーらはなんで禁...
-
暑かった、そうめん食いましたか?
-
あなたの好きなチーズ料理を教...
-
安いレトルトカレー(・・?
-
週5で働いてる主婦の方、毎日の...
-
自動販売機で1本買ったのに5本...
-
キューピーマヨネーズについて...
-
加工食品 添加物 恐怖しょう
-
チャーシュー買うと付いてくる...
-
ステーキをわざわざ外で食べる...
-
かき氷
-
たこ焼きの、タコの代わりに何...
-
いつも買っている 冷凍焼きおに...
-
秋田県人ですが、納豆発祥の地...
-
この時期は冷たいざるうどんが...
-
【チーズ】熱を加えても形が崩...
-
醬油とマヨネーズがよく混ざる...
-
生の溶き卵に調味料入れて一晩...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ステーキをわざわざ外で食べる...
-
ピーマンの料理
-
サラダのドレッシングは何がオ...
-
夕飯代 予算500円 5人分
-
好きなカップ麺(・・?
-
最近旦那が料理の事で文句ばか...
-
カツ丼(^ω^)
-
メロンが祖母から送られてきた...
-
いろんな焼きそばが好きで作り...
-
すっごい美味しい物は?
-
漬物と味噌汁は日本人の諸悪の...
-
ワタシは焼魚さんは好きですが...
-
60代男性です 私は子供の頃から...
-
トーストには何を塗るのが好き...
-
美味しそうですか?
-
やっべ!スーパーの賞味期限切...
-
辛子明太子の着色料って、身体...
-
トーストは何味が(・・?
-
不人気の日本食っておでんですか?
-
黒ゴマをおいしく
おすすめ情報