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アルカリ電解水には細菌類の除菌効果およびウイルスの不活性効果があるとされています。
https://cooltech.jp/solution-learning/alkaline/a …
アルカリ電解水自体は人体には無害なので、食品工場や病院、介護施設などでは以前から広く使われています。
但し、「カビ」にはほとんど効果は有りません。
また家庭用の電解水生成装置程度では、ほとんど効果を得られるだけの電解水は得られません。
その場合には、次亜塩素酸水を用いると良いです。
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