お弁当や手作りした料理を彼氏の家へ持っていきたいのですが、2時間くらいかかります。 今は猛暑で持って

お弁当や手作りした料理を彼氏の家へ持っていきたいのですが、2時間くらいかかります。

今は猛暑で持っていくのが怖いです。

保冷剤を沢山入れて保冷バッグに詰めれば、問題なく食べられますでしょうか…？

お弁当とかを前日に作って、冷凍して持っていく方がいいですかね

No.15 回答者： 興亜一心 回答日時： 2024/08/02 23:17

使う食材と調理法によりますね。

傷みやすい物は避けしっかり加熱、味付けは濃いめに。
要はおせち料理に近い保存食。
かつてコロナ騒ぎで食堂がテイクアウトをした際食中毒がありました。
食堂なら出せば客がすぐ食べるが、テイクアウトはいつ食べるかわからない。弁当屋はそのための対策をしてあったが食堂にはそれがありませんでした。
保健所はコロナのため仕方なく目をつむってただけで本来はテイクアウトを危険視していました。

No.14 回答者： ゆきこ11 回答日時： 2024/08/01 15:27

彼氏の家でつくってあげれば？

No.13 回答者： LHS07 回答日時： 2024/07/30 20:58

車に中で保管していくなら大丈夫です。

手で持ってくならやめたほうがいいじゃないですか？

No.12 回答者： シロマメ 回答日時： 2024/07/30 20:39

保冷しておけば大丈夫でしょう。

No.11 回答者： けんた35 回答日時： 2024/07/27 09:27

高温、直射日光、多湿は食べ物が傷みやすいです。

保冷剤をたくさん入れても保冷バッグが直射日光に長時間当たりっぱなしでは、保冷効果が失われてしまい、食べ物が腐る恐れがあります。彼氏の家で調理できないでしょうか。２時間もかかるのでは、家から持参は厳しいようです。

No.10 回答者： 誠5656 回答日時： 2024/07/27 04:51

弁当専用の容器（弁当ジャー）大丈夫そう

No.9 回答者： reaf_0b 回答日時： 2024/07/24 20:03

2時間くらいでしたら大丈夫だと思います、保冷パックを入れて保冷バックに入れるのなら、まず心配はないと思います。

No.8 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/07/23 09:15

生ものを入れてなきゃ大丈夫ですよ。

心配しすぎです。生野菜も控えてくださいね。あんまり保冷剤を入れすぎるとご飯がパサパサになっちゃう（でんぷんの老化現象）ので入れすぎないでね。

No.7 回答者： もりのこやぎ 回答日時： 2024/07/22 19:20

ものによっては

解凍した時に余計な水分が出ます。
それが良くないんですよね…
朝作っておかずもご飯もしっかり冷ましてから詰めて
生野菜は水気を拭いて
梅干しを何ヶ所かに置いて
保冷剤を沢山入れておけば
大抵大丈夫…

No.6 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/07/22 15:00

清潔な調理器と新鮮な食材で作った加熱料理なら、しっかりと保冷剤の利用を駆使すれば大丈夫なはずですよ。

調理というのは他所のキッチンでは作れないものです。
扱い慣れてる食材。使い慣れた調理器具。いつも使う調味料や香辛料等やら器に至るまで……。
彼の家に揃ってるなら彼の家での調理も良いですが、なかなかそんな訳にも行かないですものね。